Alt, hvad du bør vide om salatagurker og syltede agurker

Salatagurker og syltede agurker hører til blandt de nemmeste og mest populære grøntsager. Det er slet ikke svært at dyrke dem. I denne artikel har vi samlet de vigtigste tips til dyrkning af agurker. 

Hvordan planter man agurker?

Du kan vælge mellem to metoder – at plante agurker fra frø eller fra kimplanter. 

I haven skal du helst plante forbehandlede frø omkring anden halvdel af maj. Hvis du planter i drivhuset, kan du allerede plante i slutningen af april. 

Hvordan forbereder man kimplanter?

Du kan forberede kimplanterne enten i komposterbare potter eller i såbakker eller andre plastpotter. Agurkefrøene plantes i potter med en diameter på 6–9 cm. De skal have et hul i bunden, så overskydende vand kan løbe af. Læg ikke mere end 1 frø i hver potte, da planterne ellers vil »konkurrere« med hinanden og muligvis ikke slår rod. Temperaturen omkring frøplanterne bør ligge mellem 15–18 °C, men jo højere temperaturen er, desto hurtigere spirer de. 

Hvordan sår man agurkefrø i jorden?

1. Vælg en solrig placering, der er beskyttet mod vinden. Løsn den lerholdige jord med rigeligt humus og gød den med kompost eller staldgødning.

2. Lav en lav fure med en hakke

3. Hæld vand i rillen, og vent, indtil det er trængt ned

4. Læg frøene med en afstand på 3–4 cm

5. Dæk dem med et tyndt lag tør jord

Dyrkning af agurker på net

Vertikal dyrkning på net er en meget populær dyrkningsmetode. Den bruges især til dyrkning af syltede agurker, hvor agurkeplanten vokser op ad nettet med 10 cm store masker. 

Ikke-vævet tekstil til agurker

Sort ikke-vævet tekstil kan fremskynde frugtdannelsen med op til 2 uger.

Mulching af agurker

Mulching har en lignende virkning som ikke-vævet tekstil. Brug naturlige materialer med en grov struktur til mulching – bark, hø, halm, blade, savsmuld, grus osv. OBS – savsmuld eller nyklippet græs kan i et lag på ca. 3 cm forårsage jordskimmel. Til agurker er det ideelt at bruge halm eller hø.

Dyrkning af agurker på altanen

Dyrkning på altanen foregår på samme måde som i en bed. En solrig altan i læ er ideel. Jorden bør være mindst 20 cm dyb. Forskellen mellem dyrkning på altanen og i haven ligger i den kraftigere gødning. Vand agurkerne på altanen op til 2 gange om dagen med vand, der har stået i mindst 2 dage.

Dyrkning af agurker i drivhus og plasttunnel

Hvad du skal vide om dyrkning i drivhus og plasttunnel:

• de kræver meget fugt og vanding

• Vand dem ved roden, ikke på bladene

• de danner en tæt bevoksning, så plant ca. 8 agurkeplanter pr. 1 kvadratmeter med en afstand på 10–20 cm og ca. 3 - 4 salatagurker i rækker, der er 30–40 cm brede

• vi anbefaler at vælge vertikal dyrkning af agurker på et net

​

Hvornår skal man omplante kimplanterne til drivhuset?

De har brug for cirka en måned til at udvikle et stærkt rodsystem, så du sikkert kan tage dem ud af potten sammen med jordblandingen. Når der er spiret 1–2 mørkegrønne rigtige blade, kan du omplante dem. Hvis du planter i drivhuset, kan du først omplante dem til større potter og først derefter, efter et par uger, ind i drivhuset.

Gødning af agurker – Hoštické-gødning til agurker

Blandt de fremragende organiske gødninger findes det granulerede Hoštické gødning til agurker. Du kan også vælge gødning i form af økologiske gødningsstænger. Et andet alternativ er flydende gødning til agurker. Alle disse gødninger indeholder naturlig guano fra havfugleekskrementer. 

Sygdomme hos agurker

Agurker og andre grøntsager rammes oftest af sygdomme i drivhuse og plasttunneler, hvor der er ideelle betingelser for forskellige skadedyr og svampe. 

Agurkesvamp

Agurkebladene får lysegrønne til gulgrønne pletter, der er afgrænset af bladnerver på oversiden af de ældre blade. I fugtigt vejr kan man se et mørkegråt skimmelbelægning på undersiden af bladene. Når skimmelen breder sig, dør planterne.

Tip: Kan du genkende meldug på bladene af frugtgrøntsager? Janka Bielik viser dig det i videoen

Forebyggelse mod agurkemug

Det er bedst at plante agurkefrø, der allerede er imprægneret mod svamp. Du kan også bruge biologiske sprøjtemidler mod svamp, såsom Alginure, der styrker plantens modstandsdygtighed mod svampesygdomme. Fordelen ved dette middel er, at du allerede dagen efter en aftenbehandling sikkert kan spise agurkerne. Det virker ikke mod den eksisterende svamp, så det er nødvendigt at sprøjte, inden sygdommen bryder ud. 

Hvis du leder efter et sprøjtemiddel mod denne svamp, er Champion 50 WG et af de bedst sælgende produkter hos os – et universelt fungicid og baktericid mod et bredt spektrum af svampesygdomme. Også kobberpræparatet Kuprikol 50 er meget populært. 

Agurkemeldug

Ved det første tegn på meldug skal der gribes ind med kemiske midler. Det er dog vigtigt at forebygge ved regelmæssig udluftning af drivhusene og vanding af afgrøderne – det mindsker smitterisikoen. Effektive biologiske midler er Floravita Citro med citrusæterisk olie, Floravita Coco med kokos sæbe eller Floravita SiO med silicium og fennikelolie. 

Video: Du kan stadig dyrke agurker, selv efter at have bekæmpet meldug. Se hvordan

Beskyttelse af agurker mod meldug uden besvær

Hvis du leder efter det nemmeste alternativ, kan du bestille et sæt med midler til helårsbeskyttelse af agurker mod agurkemug. Det består af 4 vandopløselige sprøjtemidler samt et middel til vask og rengøring af sprøjteudstyret.

Skadedyr på agurker

Blandt de mest kendte skadedyr er bladlus, hvidflue og bladlus. Du kan slippe af med dem på flere måder – med klæbebrikker eller insekticider som f.eks. det biologiske middel Biool, der indeholder rapsolie. Et kvalitetsmiddel er det kemiske sprøjtemiddel Calypso 480 SC, der virker hurtigt.