Gødning og ernæring af hvidløg: hvad hvidløg har brug for for at give et godt udbytte

Gødning af hvidløg har afgørende betydning for løgenes størrelse, plantens sundhedstilstand og afgrødens holdbarhed. Hvidløg tåler ganske vist ikke overgødning med frisk gødning, men hører samtidig til de afgrøder, der stiller store krav til næringsstoffer. For at kunne danne en kraftig løg har den brug for en afbalanceret tilførsel af nitrogen, kalium, svovl og andre næringsstoffer gennem hele vækstperioden. Forkert gødning viser sig ofte i form af svækket vækst eller den typiske gulning af bladene om foråret.

Grundlæggende principper for gødning af hvidløg

Hvidløg er følsom over for både jordkvalitet og næringsstoffernes form. Direkte gødning med frisk staldgødning er ikke egnet, da det fremmer sygdomsudvikling og forringer løgenes kvalitet. Næringsstofferne bør indarbejdes i jorden i god tid og i en form, så planten gradvist kan optage dem under væksten. Balancen er også vigtig; et overskud af kvælstof fører til kraftig vækst af bladværket på bekostning af løgene.

Organiske gødninger, der er egnede til hvidløg

Blandt egnede organiske næringskilder er modnet kompost, modnet gødning, der er arbejdet ned i jorden inden plantningen, eller grøngødning. Disse former forbedrer jordens struktur og fremmer jordlivet. De bruges især som grundlæggende jordforberedelse før plantning af hvidløg, ikke under intensiv vækst.

Gødning af hvidløg med aske

Gødning af hvidløg med aske er især populært blandt haveejere, der foretrækker enkle og tilgængelige løsninger. Træaske indeholder kalium og kalk, som fremmer vævets styrke og dannelsen af løg. Asken påføres i mindre doser, helst ved at arbejde den ned i jorden eller ved at sprede den forsigtigt mellem rækkerne. Man skal dog være opmærksom på doseringen, da et overskud af aske unødigt kan hæve jordens pH-værdi.

Kyllingegødning til hvidløg

Kyllingegødning er en kraftig kilde til kvælstof og skal derfor anvendes med stor forsigtighed. Til hvidløg er kun velmodnet kyllingegødning eller en fortyndet udtræk egnet. Direkte anvendelse af frisk kyllingegødning kan skade rødderne og fremme udviklingen af sygdomme. Hvis det anvendes korrekt, kan det i høj grad fremme forårets vækst.

Industrielle gødninger og svovls betydning

Af de mineralske gødninger har hvidløg størst gavn af gødninger, der indeholder svovl (f.eks. den populære svovlgødning). Svovl er uundværlig for dannelsen af æteriske olier, som er ansvarlige for hvidløgets smag og duft, og bidrager samtidig til at begrænse forekomsten af visse svampesygdomme. Det er vigtigt at undgå gødning med et højt indhold af klor, som hvidløg tåler meget dårligt.

Forårsgødning af hvidløg og praktisk demonstration

Forårsgødskning er en af de vigtigste indgreb i vækstperioden. Det er netop i denne periode, at hvidløg vokser intensivt og danner grundlaget for den fremtidige løg. I praksis har det vist sig at være en god idé at gøde med ammoniumsulfat, som forsyner planterne med både nitrogen og svovl. I vores video kan du se, hvordan vi gøder hvidløg med ammoniumsulfat og samtidig dækker bevoksningen med hvidt ikke-vævet stof som beskyttelse mod porreminer. 

Gulning af hvidløg om foråret og årsagerne hertil

Gulning af hvidløg om foråret er et hyppigt problem og behøver ikke altid at betyde mangel på næringsstoffer. Oftest skyldes det et utilstrækkeligt indtag af kvælstof, hvilket viser sig ved, at spidserne på de ældste blade bliver gule. Problemet kan dog også skyldes temperatursvingninger, for meget eller for lidt vand eller eventuelt beskadigede rødder.

Sådan løser du problemet med gulnende hvidløg

Hvis årsagen er kvælstofmangel, hjælper det at gøde med kvælstofgødning eller at gøde bladene. Bladgødning er især effektiv i perioder, hvor planten ikke kan optage næringsstoffer fra jorden. Gødningen bør udføres om aftenen for at minimere tab af kvælstof. Hvis gulningen fortsætter, er det nødvendigt at kontrollere jordens fugtighed og plantens sundhedstilstand.

På lager efter variant

Cererit med guano til løg og hvidløg

Forestina

4.9(14)

50,31 kr.

2,5 kg - 50,31 kr.  (JC 20,12 kr./kg)25 kg - 386,35 kr.  (JC 15,45 kr./kg)Vælg en variant

2,5 kg50,31 kr.JC 20,12 kr./kgPå lager 2 stk.25 kg386,35 kr.JC 15,45 kr./kgPå lager 6 stk.

JC = enhedspris

−

+

Overvåg tilgængeligheden

I kurven

Cererit med guano er et kloridfrit gødningsgranulat med sporstoffer, der er beregnet til gødning af løg og hvidløg.

På lager efter variant

Sulka Ca

Floraservis

4.8(52)

24,67 kr.

250 ml - 24,67 kr.  (JC 98,68 kr./l)500 ml - 36,93 kr.  (JC 73,86 kr./l)1 L - 60,85 kr.  (JC 60,85 kr./l)Vælg en variant

250 ml24,67 kr.JC 98,68 kr./lPå lager 63 stk.På lager hos leverandøren: 100+ stk.500 ml36,93 kr.JC 73,86 kr./lPå lager 83 stk.På lager hos leverandøren: 100+ stk.1 L60,85 kr.JC 60,85 kr./lPå lager 34 stk.På lager hos leverandøren: 100+ stk.

JC = enhedspris

−

+

Overvåg tilgængeligheden

I kurven

Svovlkoncentrat i opløsning, hovedsageligt i polysulfidform, med højt calciumindhold (sprøjtning før foråret).

På lager 1 stk.
På lager hos leverandøren: 52 stk.Du kan have om 7 dage, 09.10.

En dråbe til løgplanter

Forestina

4.5(4)

23,25 kr.

500 ml - 23,25 kr.  (JC 46,50 kr./l)Vælg en variant

500 ml23,25 kr.JC 46,50 kr./lPå lager 1 stk.På lager hos leverandøren: 52 stk.

JC = enhedspris

−

+

Overvåg tilgængeligheden

I kurven

Gødningen er beregnet til alle former for løgplanter, dvs. både blomster og løggrøntsager (løg, hvidløg, porrer osv.).

Gærling af hvidløg og sammenhængen med skadedyr

En svækket plantebestand er mere udsat for angreb fra skadedyr. En af de alvorligste forårsskadedyr er porreminereren, som skader de unge planter. Forebyggelse består i korrekt plantetidspunkt, afbalanceret gødning og rettidig beskyttelse af planten.

Hvordan gødning påvirker høst og opbevaring

Korrekt tilførsel af næringsstoffer under vækstperioden har direkte indflydelse på høsttidspunktet og opbevaringskvaliteten. Overgødet hvidløg har blødere væv og er sværere at opbevare, mens en afbalanceret gødning fremmer løgenes fasthed og forlænger deres holdbarhed. Gødskningen efterfølges derfor af en anden vigtig fase, nemlig en korrekt timet høst.