En multifunktionel ukrudtsplante: Brændenælde som effektivt lægemiddel eller gødning til haven

Brændenælde – et lille, stikkende vidunder fra naturen! Den har mange helbredende egenskaber, hvorfor den ofte bruges i hjemmet, i haven (har I hørt om gødning lavet af brændenælder?), men også inden for medicinen. Brændenælde er kendt for sin mørkegrønne farve og sine savtakkede blade. 

Selvfølgelig også takket være sine giftige hår, der forårsager hudirritation, hvilket uretfærdigt gør den til en mindre populær plante i vores haver. Dens mere populære »søster« på grund af sine farvestrålende blade er prydbrændenælde – men den har ikke de samme mirakuløse virkninger. 

Brændenælden er en sand superplante i vores egne breddegrader! Hvordan dyrker man den, hvordan plukker man den, og hvad skal man så bruge den til? Læs videre, og find ud af, hvorfor denne brændende ukrudtsplante bør blive en del af din have. 

Plantning af brændenælde 

Den mest udbredte art hos os er to-hjemmelig brændenælde (Urtica dioica). Heldigvis er brændenælde en ”ukrudtsplante”, så du vil ikke have nogen problemer med at dyrke den. Hvordan gør man? 

• Det er bedst at så brændenælde om foråret, direkte i jorden (hvis du gør det i maj eller senere, vil frøene først spire i den følgende sæson),

• Vi sår brændenælden direkte på overfladen af jorden i rækker med en afstand på ca. 40 x 15 cm,

• det er nok at så den én gang, derefter formerer den sig selv, så overdriv ikke mængden af såede frø i starten, 

• den trives på en halvskyggefuld eller solrig placering, i fugtig jord med et højere indhold af kvælstof, 

• hvis du vil dyrke den i lejligheden eller på altanen, skal du så brændenælden allerede i januar. 

Brændenælden går i blomst omkring juni og blomstrer indtil oktober, hvor frugterne – frøene – begynder at dukke op. Høst af tvetydig brændenælde skal dog foregå inden selve blomstringen, når planten har unge, lysegrønne skud. 

Til høst og senere brug i husholdningen anvendes især de øverste dele af planterne, efter at stilken er fjernet. 

Hvornår skal de enkelte dele af brændenældeplanten høstes? 

• Nældens rod høstes tidligt om foråret og om efteråret (marts, oktober),

• Nældebladene høstes fra det tidlige forår til efteråret, 

• frøene høstes fra august til november. 

Hvis du ønsker at plukke brændenælder et andet sted end i din egen have, skal du plukke dem i naturlige omgivelser, uden nærhed til veje, industriområder eller beboelsesområder. Vær opmærksom på områder, hvor brændenælder er ekstremt udbredt – her kan jorden være forurenet med industrielle nitrater. 

Tørring af brændenælder

Også den måde, du tørrer brændenælder på, er vigtig for at bevare deres sundhedsmæssige virkninger! Du kan tørre dem på flere måder: 

• ved at hænge den på en snor »med hovedet nedad« i et godt ventileret rum med lav luftfugtighed (brændenælden tørrer således på ca. 1–2 uger),

• ved hjælp af en fødevaretørrer eller ved langsom tørring i ovnen på en bageplade ved lavere temperatur – pas dog på, at du ikke brænder den,

• ved at tørre den på sigter, hvor det er vigtigt at vende bladene regelmæssigt. 

Korrekt tørret brændenælde har blade, der er grønne til lysebrune. Hvis bladene under tørringen bliver »mørkebrune« eller endda sorte, skal du smide dem ud! Opbevar de korrekt tørrede blade i en lufttæt beholder på et mørkt og køligt sted. 

Anvendelse af brændenælder i haven

Brændenælder som gødning? Brændenælder er en fantastisk naturlig gødning! Ved du, hvordan du nemt kan fremstille den derhjemme? 

Det tager lidt tid at fremstille gødningen, men resultatet er det værd: 

• pluk frisk brændenælde og hak den i mindre stykker,

• læg brændenælderne i en plastikbeholder (pas på, brug absolut ikke en metalbeholder!),

• fyld beholderen ca. ¾ op, 

• hæld afstået vand eller regnvand over brændenælderne, 

• stil beholderen på et solrigt sted.

Lad hele indholdet af beholderen gære i ca. 2–3 uger, og rør det igennem hver dag (pas på, brug heller ikke her metalredskaber). Gærvæsken er færdig, når den holder op med at skumme. Før brug skal den fortyndes i forholdet 1:10 og påføres ved plantens rødder. Denne type gødning kan roligt gentages hver anden uge. Brændenældekstrakt som gødning er velegnet til alle slags afgrøder, undtagen bælgfrugter og hvidløg.   

Udover som gødning er den også fremragende som sprøjtemiddel til planter! Hvordan laver man et sprøjtemiddel mod bladlus af brændenælder? 

• Du skal bruge et så koncentreret udtræk som muligt – propp så mange brændenælder som muligt ned i en spand med 10 liter vand, og lad det trække i 24 timer.

• efter 24 timer er sprøjtemidlet klar; påfør det direkte på bladlusene, indtil de forsvinder,

• brændenælder mod bladlus virker efter lidt længere tid, da det trods alt er et naturligt sprøjtemiddel, så man skal bare være tålmodig og sprøjte regelmæssigt. 

 

Ud over brændenældens mirakuløse virkninger i haven har denne urt – eller ukrudt – også en lang række helbredende egenskaber. 

De helbredende virkninger af brændenælde

Brændenælde er en plante med et bredt spektrum af sundhedsmæssige virkninger. Den har siden tidernes morgen været anvendt i alternativ medicin, og naturlæger sværger til den. Hvad er dens bedste og stærkeste sundhedsmæssige virkninger? 

Antioxidative virkninger

Brændenælde indeholder flavonoider og karotenoider (antioxidanter). Disse stoffer hjælper med at modvirke dannelsen af frie radikaler i kroppen og beskytter dermed cellerne mod oxidativt stress og mulig skade. 

Antiinflammatoriske virkninger 

Denne plante er også fremragende til at bekæmpe betændelse! Den indeholder en række antiinflammatoriske stoffer (brændenælde indeholder histamin), hvilket gør den populær til behandling af forskellige inflammatoriske sygdomme, såsom gigt. 

Positiv indvirkning på urinvejene 

Brændenælde har vanddrivende egenskaber, hvilket fremmer udskilningen af toksiner og affaldsstoffer fra kroppen – hvilket bidrager til bedre sundhed for nyrerne og hele urinvejene. 

Lindring af allergiske reaktioner 

Brændenælde lindrer symptomerne på visse allergiske reaktioner – den indeholder nemlig stoffer, der regulerer immunsystemet, hvilket hjælper med at mindske kroppens allergiske reaktion. Den virker godt til lindring af høfeber. 

Behandling af hudproblemer 

Siden tidernes morgen har man udnyttet brændenældens sundhedsmæssige virkninger til at behandle hudproblemer såsom eksem, forbrændinger og kløe. 

Brændenælde til sundt hår

Brændenælde brugt til håret er den hemmelige opskrift på succes for din smukke krone! Den fremmer sund hårvækst, en sund hovedbund og bidrager til næring og blodcirkulation i hårrødderne. Ved regelmæssig brug af brændenældeafkog på håret kan du også mindske, at håret knækker. 

Det er selvfølgelig ikke alle de sundhedsmæssige fordele, som dette naturlige vidunder byder på! Brændenælde er gavnlig ved mange sygdomme, og undersøgelser viser, at den også kan have en positiv indvirkning på blodsukkerniveauet, forhøjet blodtryk og knoglesundheden. 

Brug af brændenælde foregår på samme måde som med andre urter – i moderate mængder og efter forudgående konsultation med en urtelæge eller behandler. Det er også vigtigt at være opmærksom på mulige komplikationer, hvis brændenælde kombineres med visse typer medicin. 

Anvendelse af brændenælde i hjemmet og til personlig pleje 

Brændenælde kan ikke kun bruges i haven, men også i hjemmet eller, som det fremgår af det foregående afsnit, til personlig pleje af kroppen og det generelle helbred. Læs om, hvordan brændenælder kan bruges – de opskrifter, vi præsenterer, er gennemprøvede gennem årene. Vil du prøve en af dem? 

Brændenældete

Unge brændenældeblade er et fantastisk tilskud til madlavningen – du kan bruge dem i smoothies, tilbehør, supper, salater… men te lavet af friske brændenældeblade er særligt populært! Du skal blot hælde kogende vand over de vaskede, friske blade og lade dem trække i ca. 5 minutter. Du kan også lave te af tørrede blade.

Brændenælder og te lavet af dem har også en fantastisk virkning under graviditeten takket være det høje indhold af mineraler og K-vitamin. 

Brændenældetinktur

Opskriften på brændenældetinktur er så enkel! Læg friske og vaskede brændenældeblade i en glasbeholder (ca. halvt op) og hæld ren, stærk alkohol over dem. Rør forsigtigt indholdet sammen, og stil den let åbne beholder på et mørkt sted. Efter 5 uger hældes brændenældetinkturen over i en ny beholder. 

Når du bruger tinkturen i vand eller te, er det nok at tilsætte 15–20 dråber. 

Brændenældesirup 

Til et glas friske brændenælder skal du bruge to glas rent vand, to spiseskefulde sukker og citronsaft efter smag. Kog først vandet med brændenældebladene op, og lad derefter blandingen koge ved middel varme i ca. 20 minutter. 

Sigt væsken (fjern brændenælderne), tilsæt sukker og bring den igen i kog. Lad blandingen koge videre ved middel varme i yderligere ca. 10 minutter. 

Tag sirupen af varmen, tilsæt citron, og opbevar den i køleskabet, når den er afkølet. 

Brændenælde-kur til håret

Brændenælder er fantastiske til håret! Lav et afkog af brændenælder, der virker mod hårtab og fedtet hår. Hak to håndfulde friske (eller tørrede) brændenælder, hæld kogende vand over og lad det trække i 20 minutter. Hæld den sigtede (og afkølede) opløsning over håret og hovedbunden efter hver hårvask. Ved at massere hovedbunden fremmer du mikrocirkulationen og forbedrer tilstanden af tyndt hår. 

Brændenælde-bad 

Du skal bruge tørret eller frisk brændenælde (ca. 1–2 håndfulde tørret og en håndfuld mere frisk). Pak brændenælderne ind i et klæde og læg dem i vandet. Bliv ikke i badet i mere end 30 minutter, og vask dig grundigt bagefter. 

Rensende drikkekur 

Skyl de unge, ca. 10 cm lange brændenældeskud, læg dem i en glasbeholder med låg, og lad dem trække i to dage. Efter to dage sies væsken fra, og drik den – den er forfriskende! En sådan rensende kur bør ikke foretages oftere end en gang hver anden uge. 

Brændenælde indeholder en række værdifulde stoffer og har egenskaber, der gør den til en meget populær lægeurt. Nå, har du skiftet mening om den, og vil du også plante den i din have?