Blå stenfrugter

Blåstenfrugter er en gruppe frugttræer, hvis frugter har en karakteristisk blåviolet skræl og indeholder en sten – en hård kerne med ét frø. De mest kendte repræsentanter er blommer, ringlotter og visse sorter af mirabeller.

De hører til de særdeles populære frugter i haver, ikke kun på grund af deres smag og alsidige anvendelse i køkkenet (kompotter, syltetøj, tørret frugt, kvas, kager), men også fordi de er nemme at dyrke. Blommer og beslægtede arter er modstandsdygtige over for tørke og frost og bærer ofte rigeligt frugt, selv uden særlig pleje.

Set ud fra et plantebeskyttelsesperspektiv angribes de blå stenfrugter imidlertid ofte af blommekerneskimmel, moniliose eller forskellige skadedyr som blommebladlusen eller blommeborebillen, der forårsager ormeangreb i frugterne. Derfor anbefales det at overholde tidsfristerne for forebyggende sprøjtning, anvende limfælder, beskære regelmæssigt og holde træerne i god stand.

Hvis du planlægger at plante frugttræer, bør blå stenfrugter ikke mangle – der findes mange sorter, der modnes gradvist fra juli til oktober, så du kan sprede høsten over hele sommeren og efteråret. Og en ekstra fordel? Bier elsker dem, og de hjælper derfor også med at bestøve andre arter i din have.