Omsåning

Mellemsåning er en landbrugs- eller havebrugsteknik, hvor der sås yderligere planter ind i en allerede eksisterende bevoksning (f.eks. græsplæne, korn eller grøntsager) – oftest med det formål at forbedre jorden, bekæmpe ukrudt eller forlænge vækstsæsonen.

Ved undersåning sås der ofte hurtigtvoksende planter, som kan:
– øge jordens frugtbarhed (f.eks. kvælstofbindende bælgplanter),
– beskytte jordoverfladen mod erosion,
– forhindre ukrudtsvækst,
– eller skabe yderligere udbytte eller grøn gødning.

I haver anvendes undersåning også ved genopretning af græsplæner, hvor der sås græs i tyndt bevoksning, eller ved dyrkning af grøntsager, hvor der f.eks. sås kløver eller sennep under agurker eller kål. Det er vigtigt, at den undersåede plante ikke konkurrerer med hovedafgrøden, men snarere supplerer den.