Zlaté Zrnko Emília kaffe

Produktbeskrivelse

Zlaté Zrnko Emília er en mellemristet kaffebønneblend bestående af 100 % arabica fra det slovakiske kafferisteri Zlaté Zrnko i Ivanka pri Dunaji. Blandingen består af 6 til 7 kaffesorter, hvoraf hovedingrediensen stammer fra Brasilien. Det er en afbalanceret og delikat kaffe uden markant syrlighed eller bitterhed, hvorfor den falder i smagen hos et bredt publikum og egner sig både til espresso og kaffe med mælk.

Smagsprofil

• Smag: nøddeagtig, med en eftersmag, der minder om ristet brød
• Sødme: markant
• Frugtighed og bitterhed: lav
• Aroma og intensitet: middel
• Koffein: ca. 86 mg i en espresso (9 g kaffe, producentens angivelse)

Anbefalet tilberedning

• Espressomaskiner og fuldautomatiske kaffemaskiner
• Mælkedrikke – cappuccino, latte, flat white
• Malingsgrad: middel-fin
• Smagen er bedst ca. 2 uger til 2 måneder efter ristningen

Priser

• Great Taste Awards 2018 – 1 stjerne i kategorien espresso
• International Coffee Tasting 2021 – guldmedalje

Parametre

• Form: hele bønner (200 g, 500 g, 1 kg), malet i dåse (250 g, fintmalet til espresso)
• Sammensætning: blanding af 100 % arabica
• Ristningsgrad: medium
• Hovedbestanddelens oprindelse: Brasilien
• Ristested: Slovakiet
• Emballage: 200 g, 500 g, 1 kg, 250 g malet i dåse

Tekniske specifikationer kan ændres uden forudgående varsel. Billederne er kun til orientering.