Hvordan dyrker man blåbær, så de bliver store og søde? En erfaren haveejer giver gode råd

Blåbærbuskene voksede under barske forhold på stenet jord. Alligevel høster Rudolf Luža snesevis af kilo frugter, der er så store som valnødder. Han fortalte os, hvordan han selv har formeret buskene, hvordan han fører dem op ad en støtte, og hvad han gøder dem med, så frugterne bliver saftige og søde.

Tilbage efter to år

Vi vendte tilbage til haven i Podunajské Biskupice to år efter vores første samtale om dyrkning af podede meloner. Så langt øjet rakte, modnede der frugter overalt. Tomater, peberfrugter, agurker, hindbær, jordbær (kontinuerligt frugtbærende, men kæmpestore). I melonbedet dukkede der allerede i midten af juli fire snese af de første meloner op, og det stod klart, at årets sæson ville leve op til de foregående. Men denne gang stjal de kæmpestore blåbær al opmærksomheden.

Busken var så tæt, og frugterne på den så store, at vi i starten slet ikke troede vores egne øjne. Avleren forklarede os, at der findes mange sorter af brombær, og at han selv ikke kender navnet på sin egen sort, da han engang fik de første planter i gave. Siden da har han selv formeret dem, og i dag vokser der flere frugtfyldte buske langs hans støttepæl.

Formering af blåbær fra et enkelt øje

Den måde, han har dyrket de nye buske på, er overraskende enkel og samtidig kræver stor opmærksomhed på detaljerne. Fra moderplanten tager han korte stykker af skuddene, som han tilpasser, så der er to øjne tilbage på dem: »Fra det nederste øje fjerner jeg et blad, og det skal ned i jorden. Det øverste blad afkorter jeg lidt, så skuddet fordamper så lidt vand som muligt,« beskriver han fremgangsmåden lige ved busken. Derefter stikker han den således tilberedte skud ned i jorden. Det siges at hjælpe de nye stiklinger med at slå rod, hvis de får lov at stå i skygge.

Roddannelsen kræver tålmodighed; den unge busk har brug for tid, før den bliver stærk. Skuddene bliver dog tykkere og stærkere år for år, så ventetiden er det værd. Hvis du gerne vil formere blåbær på en anden måde, har vi gennemgået mulighederne for plantning og stiklinger i vores næste artikel.

Det kunne måske interessere dig

Hvornår skal man plante og beskære blåbær, og hvordan får man et rigt udbytte? Hvordan skal man plante, beskære og gøde bærbuske? Disse tornede buske med deres bittersøde frugter kræver den rette pleje for at give et rigt udbytte hvert år.

Tre og fire år under de strammede tråde

De enkelte skud i haven er af forskellig alder og har derfor også forskellig styrke. De tre- og fireårige er mærkbart tykkere end sidste års, og det er netop dem, der lover det rigeste udbytte. »Når en skud er dobbelt så tyk, kan roden forsyne den med næring meget bedre. Næste år bliver det endnu bedre,« glæder avleren sig.

Han binder gradvist skuddene fast til støtten og spreder dem ud i bredden, tre og en halv meter til den ene side og fire til den anden. Som han selv siger, er det netop at fordele og fastgøre skuddene, der er det største arbejde med blåbær. Men det er det værd, så de ikke vokser sammen i en klump og får rigeligt med lys og luft. »Efter høsten klipper jeg gradvist de udtjente skud af helt ned til jorden; det er de nye skud, som planten driver frem i løbet af sæsonen, der vil bære frugt.«

Gødning af blåbær, der ikke behøver at koste noget

Svaret på spørgsmålet om gødning var overraskende beskedent, men velovervejet. Om foråret hjælper en dosis Cererit blåbærrene. Grundlaget for succesen er mulching med afklippet græs gennem hele sæsonen, som skal spredes ud omkring rødderne. »Jeg lægger græs ved rødderne hele året. Gerne et lag på fem centimeter,« forklarer han.

Om efteråret er det tid til mere næringsrig gødning, nemlig hestegødning, som han får fra en ven. Han lægger det i et lag på cirka fem centimeter sammen med halm, som hjælper med at holde på fugten i jorden. »Hestegødning er svagere, men frigiver næringsstoffer gradvist i løbet af året. Og mere har de blåbær ikke brug for,« tilføjer han.

På lager hos leverandøren: 100+ stk.Du kan have om 12 dage, 14.10.

Hestegødning

Forestina

5.0(10)

38,35 kr.

2,5 kg - 38,35 kr.  (JC 15,34 kr./kg)8 kg - 110,64 kr.  (JC 13,83 kr./kg)25 kg - 316,53 kr.  (JC 12,66 kr./kg)Vælg en variant

2,5 kg38,35 kr.JC 15,34 kr./kgPå lager hos leverandøren: 100+ stk.8 kg110,64 kr.JC 13,83 kr./kgPå lager hos leverandøren: 100+ stk.25 kg316,53 kr.JC 12,66 kr./kgPå lager hos leverandøren: 13 stk.

JC = enhedspris

−

+

Overvåg tilgængeligheden

I kurven

Granuleret hestegødning er et naturligt råmateriale, der egner sig til bred anvendelse i haven. På grund af sin sammensætning er den særligt velegnet til gødning af drivhuse og væksthuse, men den kan

På lager hos leverandøren: 100+ stk.Du kan have om 12 dage, 14.10.

Cererit-kugler

Forestina

4.5(6)

14,88 kr.

2,5 kg - 49,49 kr.  (JC 19,80 kr./kg)5 kg - 92,85 kr.  (JC 18,57 kr./kg)10 kg - 173,36 kr.  (JC 17,34 kr./kg)25 kg - 403,92 kr.  (JC 16,16 kr./kg)Vælg en variant

2,5 kg49,49 kr.JC 19,80 kr./kgPå lager hos leverandøren: 100+ stk.5 kg92,85 kr.JC 18,57 kr./kgPå lager hos leverandøren: 100+ stk.10 kg173,36 kr.JC 17,34 kr./kgPå lager hos leverandøren: 100+ stk.25 kg403,92 kr.JC 16,16 kr./kgPå lager hos leverandøren: 4 stk.

JC = enhedspris

−

+

Overvåg tilgængeligheden

I kurven

Cererit er et kloridfrit gødningsgranulat med sporstoffer, der er beregnet til gødning af frugt, grøntsager, humle og prydplanter.

På lager hos leverandøren: 85 stk.Du kan have om 12 dage, 14.10.

Hestegødning "Váňov"

Forestina

5.0(5)

47,85 kr.

3,25 kg - 47,85 kr.  (JC 14,72 kr./kg)Vælg en variant

3,25 kg47,85 kr.JC 14,72 kr./kgPå lager hos leverandøren: 85 stk.

JC = enhedspris

−

+

Overvåg tilgængeligheden

I kurven

Hestegødning er et granulat (pelleteret), hvor granulaterne kvælder ved kontakt med vand, hvilket medfører en gradvis frigivelse af næringsstoffer. Gødningen øger naturligt humusindholdet i jorden og

Vanding af blåbær er afgørende for frugternes sødme

På trods af den beskedne gødning understreger Rudolf Luža, at en sådan høst ikke ville være mulig uden regelmæssig vanding. Ved buske, hvorfra han høster snesevis af kilo frugter, skal man vande sporadisk, men i større mængder. »Når de er ved at modnes, vander jeg 2–3 gange om ugen. Indtil blomstringen 1–2 gange. Hvis man ikke vander blåbærrene, visner de, og frugterne bliver ikke søde,” påpeger han. I de varme sommeruger undervurderer han derfor ikke vanding, for det er netop den, der afgør, om frugterne bliver saftige og søde.

Stenet jord, som i sidste ende ikke er noget problem

Selve det underlag, som hele beplantningen står på, er også interessant. Det oprindelige underlag var en adgangsvej, der bestod af 90 procent sten. Dyrkeren gravede derfor en hul under hver busk på cirka 60 gange 40 centimeter, udskiftede den stenede jord med god jord fra haven og tilføjede kompost. På den måde forvandlede han de krævende forhold til et sted, hvor brombærrene trives særdeles godt.

Flere gode tips fra hans havearbejde

Dette er langt fra alt, hvad vi tog med os fra haven i Podunajské Biskupice i Bratislava. Ved vores første besøg for to år siden imponerede han os med meloner podet på græskar, takket være hvilke han høster et mange gange større udbytte fra en enkelt plante. Gik du glip af artiklen?

Det kunne måske interessere dig

Det har aldrig været nemmere at dyrke meloner. Hvordan gør man? Hvordan dyrker man meloner, så man kan spise dem hele sommeren? Lad dig inspirere af en avler, der afslører hemmeligheden bag et rigeligt udbytte af meloner ud fra blot én plante.

I år blev vi også fascineret af peberfrugterne, som allerede i begyndelsen af sommeren var bogstaveligt talt dækket af frugter – og det uden drivhus! Hvilken forbedring han har fundet på til peberfrugterne, så de giver et sådant udbytte, kan du læse i vores næste reportage.

En taknemmelig have

I haven kan man både mærke og se, med hvilken kærlighed og dygtighed hr. Luža og hans kone Miška passer den. Og haven belønner dem, så godt den nu kan: med en smuk og rig høst overalt.

Er der noget, du gerne vil spørge avleren om? Skriv til os på Facebook-siden »Lacné postreky«, så ordner vi det for dig.

Tak, fordi vi måtte være med.

Fotokilde: redaktionen