Hvorfor og hvordan bruger man bittert salt?

Har du bemærket, at dine planter i haven mister farven, måske tørrer ud, og at deres blade bliver gule? Disse tegn på dårligt helbred kan skyldes skadedyr eller mangel på mineraler i jorden, såsom fosfor, kalium eller magnesium. 

Hvad er bitter salt? 

Bittersalt, som også kaldes epsomsalt, er betegnelsen for magnesiumsulfat. Sulfater er salte, der stammer fra svovlsyre. Bittersalt er betegnelsen for et magnesiumholdigt gødningsmiddel med et indhold af svovl. Magnesiumsulfat findes i havvand og også i visse mineralkilder, hvor magnesium er en vigtig bestanddel. Det er nødvendigt for både mennesker og planter. 

Hvorfor er magnesium nødvendigt for planter?

Magnesium er et uundværligt element i den biokemiske proces, som planters fotosyntese udgør. Det er en grundlæggende byggesten i klorofyl, og uden det ville planter ikke kunne fotosyntetisere. Tilstedeværelsen af klorofyl har direkte indflydelse på fotosynteseforløbet i planterne. Sunde planter med tilstrækkelig magnesium er friske, grønne og i stand til at gennemføre den vigtige fotosyntese, der producerer livsnødvendig energi til planterne. Dermed bliver de stærke planter, der bedre kan modstå sygdomme og skadedyr. 

Vigtig fotosyntese hos planter 

Den biokemiske proces, hvis navn stammer fra de græske ord »fotos« – lys – og »synthesis« – binding, er for planterne en proces, hvor solenergi omdannes til energi i form af kemiske bindinger. 

• Takket være fotosyntesen optager planterne CO₂ fra luften, som akkumuleres ved forbrænding, udånding eller gæring, og omdanner det ved hjælp af solstråler og vand til ilt og glukose – sukker. Planterne bruger sukkeret som brændstof – energi – til at vokse hurtigere.

• Gennem fotosyntesen deltager planter i kulstofkredsløbet (C) i naturen, hvor de lagrer kulstofet i sig selv.

• Fotosyntese betragtes som den vigtigste proces, der opretholder livet på Jorden, og derfor er planteriget og planternes generelle sundhed så vigtig.

Hvordan viser magnesiummangel sig hos planter?

Ved magnesiummangel bremses plantens fotosyntese, hvilket medfører en nedsat vækst. Planterne mister deres sunde grønne farve, og bladene bliver gule. Hos nåletræer viser det sig ved, at nålene visner og mister deres pigment. Magnesiummangel forekommer oftest i udpint jord, hvilket skyldes tæt beplantning, som f.eks. i hække eller planter i krukker. 

Hvis bladene får en lilla farve, kan det skyldes fosformangel, som er et lige så vigtigt byggesten for sunde planters vækst. 

Hvorfor bruge bitter salt i haven? 

Bittersalt forsyner dine planter med den nødvendige mængde sporstoffer som magnesium og svovl, der er uundværlige for deres sunde vækst. Bittersalt er miljøvenligt.

Det gælder dog altid, at for meget af alting er skadeligt, så brug kun gødning, hvis det er nødvendigt. Overgødet jord kan gøre mere skade end gavn. 

Brug af bitter salt i haven 

Bittersalt findes i granulform, som krystaller eller som flydende bittersalt. Der er ingen tidsbegrænsning for brugen af bittersalt. Du kan bruge det som sprøjtemiddel direkte på bladene – sørg selvfølgelig for at vælge det rette vejr, helst på en overskyet dag, tidligt om morgenen eller om aftenen, når solen er gået ned, og solstrålerne ikke skader de nyligt sprøjtede planter. En anden mulighed er at vande med det eller strø en håndfuld salt direkte ved plantens rødder. Dosering og fortynding af gødningen afhænger af producenten og koncentrationen, hvilket det er en god idé at læse på emballagen til det købte produkt, inden du bruger det. 

Du kan bruge bitter salt i hele haven:

• Græsplænen – strø blot bittert salt ud over græsplænens overflade. Græsplænen får en mere intens farve.

• Frugttræer og vinranker – gentagen sprøjtning på bladene bidrager til store og sunde frugter. 

• Prydtræer – ved de første tegn på visnende og gulnende blade/nåle skal du sprøjte bitter salt direkte på planterne; eventuelt er det også tilstrækkeligt at vande dem. 

• Roser – vil efter påføring af bitter salt belønne dig med store og duftende blomster. 

• Afgrøder – bitter salt er også meget effektivt til spiring af frø, først som vanding og senere som sprøjtning direkte på bladene. Det afhænger naturligvis af den pågældende afgrødes sort. Sprøjt aldrig på tomatblade, medmindre det er et middel mod skimmel. 

Bittert salt til thujaer og cypresser 

Den mest almindelige anvendelse af bitter salt finder vi ved tæt beplantning af thujaer og cypresser, der fungerer som hæk. Mangel på magnesium kan være en af årsagerne til, at thujaer og cypresser i din have bliver gule. Også her hjælper det at sprøjte direkte på planten. Husk, at man ikke skal sprøjte planterne, mens de udsættes for solstråler, men tidligt om morgenen, når solstrålerne endnu ikke når de sprøjtede planter (eller efter solnedgang).