Pleje af æbletræer trin for trin: Hvordan skal man plante, beskære og gøde dem?

Drømmer du om, at du under en tur i din egen have bare kan række hånden op i trækronerne og plukke et frisk, modent æble? Læs videre og find ud af, hvordan du planter et æbletræ korrekt, og hvordan du plejer det, så det giver dig den eftertragtede, søde høst. Find ud af, hvilke midler der kan hjælpe dig med at fremme dens sunde vækst og beskytte den mod skadedyr.

Æbletræet er et smukt træ, der er forholdsvis ukrævende at dyrke og ikke stiller store krav til vækstbetingelserne, og derfor kan det trives overalt i vores land. Det pifter enhver have op og belønner dig med lækre frugter fulde af vitaminer. Lad os sammen se trin for trin på, hvad du skal vide om pleje af æbletræet, så det får de bedste betingelser for sin vækst.

Hvordan vælger man det rigtige æbletræ?

Der er mange forskellige æbletræssorter at vælge imellem, og vi anbefaler, at du vælger en af de sorter, der er modstandsdygtige over for æbletræsskurv, som er en af de mest almindelige sygdomme hos disse træer.

Ældre æbletræssorter er for det meste fremmedbestøvende og har derfor brug for en anden sort i nærheden, der blomstrer på samme tid. Men i dag findes der også mange selvbestøvende sorter på markedet, så én er nok. 

Æbletræer efter grundstamme

Den del af frugttræet, der udgør rødderne og eventuelt den nederste del af stammen, kaldes grundstammen. Denne er et af de afgørende kriterier ved valg af æbletræ. Den har direkte indflydelse på, hvor hurtigt træet vokser, hvor højt det bliver, og hvornår det begynder at bære frugt. 

De mest almindelige grundstammer er:

• M26 – langsomtvoksende, med et rigeligt rodsystem, tidlig frugtsætning og frugter af høj kvalitet. Den er velegnet til dyrkning af træer i form af slanke spindler. Træerne kan vokse op til 3 meter i højden.
• M9 – den mest udbredte sort, langsommere vækst, med tidligere frugtdannelse, men mere følsom over for tørke. Også velegnet til søjleformede sorter. Vokser op til en højde på 1,8 – 2,4 meter.
• MM106 – middelkraftig vækst, begynder at bære frugt efter 3 år, kan nå en højde på 4,5–5 meter og har en klassisk kronform.

Æbletræer efter modningsperiode

Afhængigt af modningstidspunktet inddeles æbletræer i sommer-, efterårs-, tidlige vinter- og sene vintertræer:

• sommeræbletræer har frugter, der er egnet til øjeblikkelig spisning (omkring midten af august),

• efterårsæbletræer er spisemodne 2 til 8 uger efter høsten (slutningen af august til midten af september),

• tidlige vintervarianter har frugter, der er spiselige 8 til 12 uger efter høsten (slutningen af september),

• sene vinteræbletræer har æbler, der er egnede til langvarig opbevaring, nemlig op til 12 til 24 uger efter høsten (slutningen af september).

Plantning af æbletræer

Når man planter et æbletræ, er det vigtigt at vælge den rigtige placering, det rigtige tidspunkt og følge den korrekte fremgangsmåde. Alt dette gennemgår vi i det følgende.

Hvor skal æbletræet plantes?

Det ideelle sted er en solrig, varm placering, der ikke er udsat for konstant vind. Jorden skal være let, gennemtrængelig, næringsrig og fugtig, men ikke for våd. Det er bedst, hvis den er neutral eller let sur.

Hvornår skal man plante et æbletræ?

Det anbefales at plante æbletræet om efteråret – i slutningen af oktober eller i november. Træet vil således drage fordel af den fugt, det får i vintermånederne. Men du kan sagtens plante det på et andet tidspunkt, helt frem til april.

Hvordan planter man æbletræer?

Den nemmeste måde at komme i gang med at dyrke et æbletræ på er at købe et ungt, færdigforberedt træ. Lad os nu gennemgå trin for trin, hvordan man planter det korrekt.

1. Gravning af hullet – på det valgte sted graver vi et hul, der skal være to til tre gange større end træets rodsystem. Den udgravede jord lægger vi til side, blander den med godt modnet kompost og bruger den senere til at fylde hullet op med.

2. Forberedelse af rødderne – fjern alle beskadigede eller rådne rødder fra rodsystemet. Skær enderne af de stærkere rødder, som du beholder, hvilket forbedrer vandgennemstrømningen til planten og får den til at slå rod hurtigere.

3. Blødgøring af træet – det således forberedte træ dyppes i vand, så det får rigeligt med vand (mindst 2 timer og højst 24 timer).

4. Støttepæl – et ungt æbletræ har brug for støtte, som en træpæl, der er sat ned i midten af hullet, giver. Hvis vi brænder den nederste ende af pælen over ild, får den en længere levetid.

5. Placering af træet i hullet – læg organisk materiale – kompost eller godt nedbrudt gødning – i bunden af hullet, og sæt træet ind bag pælen. Efterhånden fylder vi jord op omkring rødderne og ryster træet let, så jorden kommer godt ind mellem rødderne.

6. Fyld jorden godt til – vi fylder den resterende jord på, så podningsstedet (podningen) ligger 10–12 centimeter over jorden.

7. Fastbinding af æbletræet – derefter binder vi blot træstammen fast til pælen. Vi laver ikke en 8-talsbinding, da den vil hindre planten i at vokse, hvis den falder ned, hvilket vil skabe et luftrum i jorden under den.

8. Vanding – et træ, der er plantet på denne måde, vandes med mindst en spand vand, som vi lader trænge ned. Det gør det lettere for jorden at klæbe sig fast til rødderne. Efter vanding anbefaler vi at sprede et lag universalgødning på jorden.

9. Påfyldning af jord – derefter fylder vi yderligere jord på og trykker den resterende jord fast. 

10. Beskæring efter plantning – ved beskæring efter plantning fjerner vi overskydende skud fra træet og styrer dets fremtidige vækst.

Beskæring af æbletræet

Beskæring af æbletræer er en vigtig opgave, der har indflydelse på træets endelige kronform samt på frugternes modningskvalitet. Efter plantningen foretages en plantningsbeskæring, der giver træet sin grundform.

De første tre til fire år efter plantningen udføres såkaldte formningsbeskæringer, hvilket giver os en fast, lys kronestruktur, der skal bære den fremtidige høst.

Når æbletræet begynder at bære frugt, udføres der kun vedligeholdelsesbeskæring, hvis formål er at fjerne syge, beskadigede eller for tætstående grene. Dette gøres efter behov, helst hvert andet år. 

Hvordan beskærer man et æbletræ?

Beskæringen efter plantning udføres ved, at man vælger en »midtergren« – en lodret voksende skud – samt tre til fire skud, der vokser ud til siderne med en afstand på mindst 10 centimeter. De udvalgte skud beskæres, så der kun er 2–3 knopper tilbage på dem, hvor den sidste skal pege opad. Midterskuddet bør række mindst 10 centimeter længere end sideskuddene. De resterende skud fjernes helt.

Det følgende år beskærer vi hovedstammen, så den rager højere op end sidegrenene. På disse fjerner vi de yderste skud, der peger lodret opad.

I det tredje år former vi kronen yderligere ved at fjerne skud, der vokser ind i kronen, krydser hinanden eller på anden måde gør den for tæt. De små grene, der vokser ud fra sidegrenene/skelettgrenene, kan vi lade stå, hvis de har plads til at vokse, eller fjerne dem helt.

Vi etablerer et nyt lag ved at udvælge de nye skud, der vokser ud fra midtergrenen, så de er mindst 50 centimeter højere end den nederste gren. Derefter udvælger vi de mest egnede årsvækstskud på disse, ligesom ved beskæring efter plantning, og beskærer dem.

Hvornår skal æbletræet beskæres?

Den mest velegnede periode til formning af kronen samt vedligeholdelses- og foryngelsesbeskæring er før foråret. Hos sorter, der bærer frugt på etårigt træ (som f.eks. Rubín), er det også nødvendigt at foretage en sommerbeskæring af æbletræet, hvilket gøres i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Dette kan også anvendes på andre sorter, hvis man har brug for at tynde kronen ud eller bremse træets vækst. Det gøres ved at fjerne de skud, der gør kronen for tæt.

Reduktion af frugtbesætningen

Hvis vi ønsker, at æbletræets frugter skal blive tilstrækkeligt store og modne godt, er det nødvendigt også at reducere frugtbesætningen. Dette gøres ved at fjerne nogle af de udviklende æbler, så der højst er to æbler tilbage på hver blomsterklynge.

Gødning af æbletræet

For at sikre et korrekt vækstforløb for vores æbletræ skal det regelmæssigt forsynes med de nødvendige næringsstoffer, såsom nitrogen, calcium, fosfor, kalium og magnesium. Allerede når æbletræet plantes, kan vi tilføje kalium og fosfor til jorden. Den nemmeste måde er at bruge NPK-gødning, som vi tilføjer til jorden om efteråret og derefter igen om foråret.

Det er også vigtigt regelmæssigt at tilføje humus til jorden, for eksempel fra hestegødning. Modnet kompost sikrer dog også en gødning af høj kvalitet. Du kan fremme komposteringen ved at tilsætte et kompostaccelerator.

Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

Listen over skadedyr og sygdomme, der truer æbletræer, er ret omfattende. Men takket være naturen og hjælp fra moderne videnskab kan man forebygge dem effektivt. Nu skal vi sammen se på de mest almindelige, som du kan støde på, og vi vil anbefale dig passende sprøjtemidler samt det rette tidspunkt at sprøjte æbletræerne.

Æbleboreren

Den er den hyppigste årsag til orm i æbletræer. Larverne æder frugten indefra, hvilket efterlader et tydeligt ar på overfladen. Frugter, der er angrebet på denne måde, falder af før tiden.

I bekæmpelsen af denne skadedyr er hvide limplader, der hænges op på træet ca. 10 dage før blomstringen begynder, effektive. Et egnet kemisk bekæmpelsesmiddel er f.eks. Neemazal TS.

Æblevikler

En anden hyppig årsag til orm i æbletræer. Disse orme klækkes på blade eller frugter og borer sig udefra og ind i frugten.

Som forebyggelse virker midler, der ligner dem, der bruges mod æblebladhvepsen. Beskyttelsen påføres efter behov, oftest i slutningen af maj og begyndelsen af juni eller i slutningen af juli.

Bladlus

Disse skadedyr angriber ofte frugttræer, hvor de beskadiger blade og unge skud. Som følge heraf forkrøbles disse og vokser ikke tilstrækkeligt.

Som forebyggelse er det vigtigt at beskytte træerne i det tidlige forår, hvor de overvintrende bladlusæg destrueres. Pirimor er for eksempel meget effektivt og ødelægger samtidig ikke nyttige organismer. 

Ud over de nævnte forekommer der også andre skadedyrsarter, men disse er de mest udbredte, og en sprøjtning i det tidlige forår bør have en virkning på de øvrige.

Rust på æbletræer

Denne sygdom hører til blandt de alvorligste sygdomme hos æbletræer og angriber både blade og frugter. Den forårsages af svampen Venturia inaequalis og viser sig først som diskrete brun-grønne pletter på bladene, som gradvist visner. Også på frugterne opstår der brun-grønne pletter, som gradvist udvikler sig til skurv og kan få æblet til at sprække.

Flere af de nuværende æbletræssorter er modstandsdygtige over for denne sygdom (f.eks. Topaz, Rubinola m.fl.), mens korrekt sprøjtning er nødvendig for de øvrige. Du kan f.eks. vælge svampemidlet Bellis eller det biologiske middel Altela.

Sprøjtningen udføres lige før blomstringen og kort efter, og derefter også om sommeren i perioder med kraftig regn, ca. hver 10.–14. dag.

Æbletræets meldug

Den kaldes også hvid skimmel på æbletræer. Det er ligeledes en svampesygdom hos æbletræer, der angriber blade, skud, blomster og undertiden også frugter. De angrebne blade og skud visner gradvist.