Sådan dyrker man blomster på en blomsterfarm. Prøv det også derhjemme
At dyrke blomster fra frø er den ideelle måde at sikre, at din have bugner af blomster helt frem til de første frostnætter. Udvalget af blomsterarter er stort – du skal bare vælge. Det er dog en god idé at kende vejledningen til, hvordan man sår frøene korrekt og passer dem, indtil det er tid til at plante dem ud i bedet. For at få den rigtige, praksisafprøvede fremgangsmåde har vi spurgt en blomsteravler fra en blomsterfarm, der lever sin drøm ud og sammen med sin mand sammensætter smukke buketter til virksomheder og privatpersoner i området omkring Senec, Trnava, Nitra og Bratislava.
I samtalen om dyrkning af blomstrende blomster vil du blandt andet lære
hvad den reelle betydning af sæsonbestemthed og lokal produktion er i blomsterdyrkning
hvordan blomster kan dyrkes på en økologisk måde
hvordan man høster og opbevarer frø fra sine egne blomster til næste sæson
hvordan man på en økologisk måde bekæmper bladlus og andre skadedyr på blomster
hvordan man sår frø fra blomstrende blomster
hvordan man beskærer blomster korrekt for at opnå en tættere blomstring
om en kobbermønt i vasen kan hjælpe med at holde blomsterne friske længere
og et tip til de lidt mere dovne haveejere
Hvem har fortalt os om blomsterdyrkning?
Nika Krechnyáková er 35 år, lykkeligt gift og er i færd med at opfylde sin store drøm. Hendes kærlighed til blomster fik hende til at starte blomsterfarmen Poľný kvet. Sammen med sin mand Lack elsker hun at tage nye udfordringer op, så de tøvede ikke længe, og i Hurbanova Ves ved Senec, hvor de har købt og renoveret et hus med en stor have, dyrker de tusindvis af blomstrende blomster, der er beregnet til afskæring og til buketter. De plejer dem fra frøet, som ofte også stammer fra deres egen produktion. De lægger stor vægt på økologisk dyrkning samt lokalitet og sæsonbestemthed, hvilket adskiller dem markant fra tilbuddet hos blomsterhandlere eller butikskæder.
»Det er meget vigtigt for os at være fair over for naturen; vi ønsker ikke, at der skal være en ’syndflod’ tilbage efter os.«
Hvad fik jer til at starte Poľný kvet? Har I altid været interesseret i at dyrke blomster?
Blomster har været min hobby, siden vi flyttede ind i huset, og jeg har altid plantet noget et eller andet sted, bundet en buket og glædet familien, veninderne eller mig selv. I efteråret 2022 havde jeg en mindre tilfredsstillende periode på arbejdet, og jeg vidste, at jeg havde brug for forandring. Dengang så jeg et opslag på Instagram fra en blomsterfarm i USA, og jeg tænkte straks: »Wow, sikken en fantastisk idé!« Jeg begyndte at undersøge det og fandt ud af, at der også findes lignende gårde her i Slovakiet, så jeg sagde til mig selv: »Lad os prøve, så får vi se.« Hele vinteren studerede jeg, eksperimenterede, såede, bekymrede mig over hver eneste rådne eukalyptus og glædede mig over hver eneste smukke lille plante, der voksede til smukke blomster. Jeg bestilte frø, testede vækstmedier og planlagde udplantningen.
Hvilke blomster har I plantet på jeres gård? Ifølge navnet »Poľný kvet« ville man forvente, at I sår frø fra engblomster som for eksempel smilblomster, kornblomster eller vilde valmuer.
Ja, mange tror, at vores blomster er »markblomster«, der vokser vildt, men op til 90 % af blomsterne i vores buketter er dyrket her i vores have, mens de resterende 10 % består af blomster og grønne fyldplanter fra omegnen.
Lokalt betyder, at blomsterne dyrkes her hos os, de har ikke rejst tusindvis af kilometer, vi dyrker dem økologisk og altså uden sprøjtemidler og kunstgødning, og vores blomster er sæsonbestemte og vokser derfor, når det er naturligt for dem, og vejret tillader det.
Så mangler de mest populære blomster heller ikke i de buketter, I sælger til virksomheder eller på bestilling til privatpersoner?
Vores udvalg er virkelig varieret – vi starter foråret med tulipaner, anemoner, pæoner, prydløg, nigella, violer, og efterhånden som det bliver varmere, kommer der delphiniumer, snapdragons, zinnias, sommerens og efterårets dronninger – dahliaer (georginer), og når dagene bliver kortere, blomstrer også astre. Derudover dyrker vi også mange fyldblomster og grønne planter – prydgulerødder, røllike, kornblomst og overvoksede planter. Hvert år forsøger vi at indføre noget nyt i sortimentet og eksperimenterer meget.
Bruger I også plasttunneler, drivhuse eller andre særlige forhold? Er det nødvendigt at give planterne ekstra lys eller på anden måde hjælpe dem med at vokse?
Vi har et drivhus på 3 x 4 m, som vi bruger om foråret til planter, men vi dyrker ikke blomster i det og hjælper dem heller ikke på anden måde med at vokse – det overlader vi til naturen.
Hvornår har I mest travlt med blomsterne? Hvornår er jeres »højsæson«?
I forårsmånederne. Vi sår frø, planter ud, og hvis der så oveni købet kommer blomstrende tulipaner, kan det være en krævende periode (griner). Vores sæson afhænger meget af vejret – i år startede vi for eksempel med tulipaner; vi forventede, at de ville blomstre fra midten af april til slutningen af maj, men på grund af de høje temperaturer blomstrede næsten alle tulipaner på én gang, og deres sæson varede præcis de to første uger af april. Sæsonen afsluttes med de første frostnætter – og det er meget individuelt, men nogle gange i begyndelsen af oktober. Når sæsonen for friske afskårne blomster er slut, tilbyder vi buketter og kranser af tørrede blomster, og inden jul adventkranse.
Hvad skal man være opmærksom på, når man dyrker blomster? Hvilke skadedyr kan true dem? Vi ved, at I dyrker blomster økologisk. Hvordan bekæmper I så skadedyr?
Vand og temperatur er afgørende, og brug af et passende vækstmedium hjælper med spiring og giver planten næring. Og så kommer bladlusene og sneglerne, men sådan er det desværre. Det hjælper mig at tænke, at jeg skal følge naturen, ikke gå imod den. Snegle fanger vi på ølfælder, og når bladlusene dukker op, beder jeg til, at der kommer mariehøns, og sprøjter planten med brændenældeudtræk. Jeg ved godt, at sprøjtemidler kan hjælpe i mange tilfælde, men det er ikke den vej, vi ønsker at gå – men det er vores holdning, og det betyder ikke, at det gælder for alle. Sidste år havde vi smukke asters, men så kom der meldug, og inden for en uge var det slut med dem (se foto). Man kan sikkert sprøjte noget på dem, men vi lod dem bare være. Og hvad angår bladlus: Min yndlingsmetode er at ryge bladlusene ud – når de dukker op på planterne i drivhuset om foråret, tænder jeg tobak eller et bundt urter derinde og ryger dem ud. Det er nok ikke 100 % effektivt, men det har hjulpet os mange gange.
Økologiske og biologiske tips til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme på blomster fra e-shoppen Lacných postrekov:
Mod snegle skal du vælge de blå Ferramol-kugler. De indeholder jernfosfat, som findes naturligt i naturen. Sneglerne dør ikke straks efter at have indtaget det, men først i deres underjordiske skjulested, så du behøver ikke at samle dem op fra blomsterbedene.
Planteekstraktet fra frøene af det tropiske træ Antelaea azadirachta, Neemazal TS, befriere dine blomster ikke kun for bladlus, men også for bladfluer, savfluer, snudebiller og spindemider. Du kan også bruge det på træer (undtagen pæretræer), grøntsager samt prydtræer og buske.
Køber du blomsterfrø, eller høster du dem fra blomsterne i din have? Hvordan skal blomsterfrøene høstes korrekt og opbevares til næste sæson? Har den populære zinnia også frø, der er egnede til høst?
Indtil videre er det lidt halvt om halvt. Efter den første sæson gemte vi mange frø fra vores egen produktion, men for at sikre variation køber vi også frø. Frøene skal først høstes, når planten er fuldt moden. Det er nok nemmest, hvis du tager et billede af frøet, når du planter det, og derefter sammenligner det. Frøene høster vi helst i tørt vejr, renser dem og opbevarer dem på et mørkt og tørt sted. Vi gemmer også frø fra ziniaer (ostálky) til næste sæson.
Hvilke blomsterfrø kan vi så i april og maj? Vil de blomstre allerede denne sommer?
I april og maj kan I nå at så ziniaer, asters, delphiniumer og nigeria-blomster (og de kan glæde jer to gange). Alle disse blomster kan sås direkte i jorden, men for at opnå et bedre udbytte anbefaler vi at fordyrke dem først.
Kan I give en vejledning i, hvordan man dyrker ziniaer, astre, delphiniumer og nigella? Kan alle dyrke dem derhjemme på egen hånd? Bruger I også perlit til udplantning?
Til såning af frø er det en god idé at bruge et substrat med perlit. Det hjælper med at bevare fugtigheden, hvilket er meget vigtigt for plantens spiring.
Forbered en såbakke, eller brug en plastikskål fra kød (vi genbruger), hvor du ikke må glemme at lave huller til dræning af overskydende vand.
Fugt substratet, læg frøene i og dæk dem med et tyndt lag (der skal virkelig kun lidt til, bare nok til at dække frøene) og fugt det igen. Bemærk: Så astier-frøene på overfladen og dæk dem ikke til – de foretrækker lys for at spire.
Husk at holde jordblandingen fugtig – vand den ikke, men fugt den blot – til det kan du brugeen praktisk hånddrevet sprøjte.
Så er de sået – nu skal du, ligesom mig, tjekke dem mindst 5 gange om dagen for at se, om de er spiret (grin). Når frøene spirer, kan du glæde dig – sørg for, at de får rigeligt med lys og passende varme. Hold øje med, hvordan de vokser; hvis planterne strækker sig for meget, betyder det, at de får for lidt lys og for meget varme – så skal I omplante dem i en større krukke. Hærd blomsterne ved regelmæssigt at sætte dem ud om dagen, tage dem ind om natten og gradvist også lade dem stå ude om natten. I vil se, hvordan de bliver stærkere, og jeg går ud fra, at de inden for 4–6 uger vil være klar til at komme ud i bedet.
Kan såningsprocessen også forenkles? Kan frøene fra engblomster sås direkte ud i jorden?
Jeg har også et tip til de mere dovne haveejere. Jeg har bevidst valgt arter, som I også kan plante direkte i jorden. Det er en god idé at forberede jorden: fjerne ukrudt, rense den og luge den, så den bliver fin – vi vil ikke have nogen klumper. Nige og skærmblomster kan I plante direkte i jorden med det samme; vand dem forsigtigt, så I ikke skyller frøene væk. Når de blomstrer, skal I ikke klippe dem alle til en vase, men lad nogle modne helt færdigt og danne frø; de vil så sig selv og glæde jer også næste år. Når sortblomsterne er færdigblomstrede, danner de smukke »boller«, som ikke blot er fulde af frø, men også ser meget flotte ud i tørrede buketter, og jeg har endda set en smuk krans lavet af dem.
Vent endnu lidt med zinnias og kosmos, indtil jorden bliver varmere. Og hvis du vil så dem direkte, skal du vente til midt i maj. Når de begynder at vokse, skal du huske at beskære dem. Når de har 3 lag blade, skal du klippe det øverste lag af. På den måde sikrer du, at planten forgrener sig smukt, og at du får masser af blomster.
Bruger du også blomstergødning? Kan brændenælder også bruges som gødning? Hvad siger du til blomstergødning lavet af gær?
Vi bor på landet, så det er ikke noget problem at skaffe naturlig gødning. Hvert efterår får vi en vognfuld gødning fra naboen, som vi arbejder ned i jorden, og i løbet af sæsonen laver vi også gødning af brændenælder, og i en tønde har jeg også hønsegødning fra min svoger, men den har jeg endnu ikke brugt. Ligesom gødning lavet af gær.
Hvilke blomster egner sig bedst til at blive skåret af? Hvilke holder længst i vasen? Man siger, at en kobbermønt i vasen hjælper med at holde blomsterne friske længere – er det sandt?
Læg venligst hverken en kobbermønt eller sukker i vasen med blomsterne, skift vandet for dem – blomster elsker vand, så giv dem frisk og koldt vand hver dag (og gerne to gange). Skær altid blomsterstilkene af – 1 cm er nok – så kan de bedre optage vandet. En vase med blomster hører ikke hjemme ved en frugtskål, som vi kender det fra de stilfulde billeder i magasinerne. Blomster i en vase trives desuden bedre i kølighed end i direkte sollys.
Hvilke blomster i vasen kan du bedst lide, og hvorfor?
Jeg elsker tulipaner – for mig er de forårets budbringere. Jeg kan ikke modstå duften af pæoner, jeg finder skønhed i margueritternes kronblade, jeg glæder mig over farverige ziniaer, jeg elsker mundblomster og den måde, de åbner munden på, daliers symmetri fascinerer mig, og jeg kunne blive ved i det uendelige. Hver blomst har sin egen charme, og jeg kan nok ikke vælge den bedste – de andre ville måske blive kede af det (griner).
Hvilke planer har du for Poľné kvet i fremtiden?
Min plan er ret enkel: at sprede glæde med blomster. At give folk muligheden for at vælge, om de vil købe en rose fra Afrika (som de ikke ved noget om), eller opdage skønheden i lokale blomster, dyrket i nabolaget, i levende jord, og dermed sikre arbejde til nogen, de kender, og som elsker det arbejde. Og selvfølgelig at lære, afprøve, udvide sortimentet og vokse. Ligesom blomsterne i vores have.
Tak for samtalen, held og lykke!
Artiklens forfatter
Veronika Habovčíková
Vyrastala som v rodine, kde leto patrilo sušeniu sena, žatve a pestovaniu ovocia i zeleniny. Odkedy mám vlastnú záhradu, sama pestujem, sadím, množím, spracovávam úrodu. Hľadám si vlastné cestičky, inšpirujem sa skúsenosťami iných záhradkárov a trendmi, ktoré moderné záhradkárčenie prináša. Na tomto blogu vám rada odovzdám tipy, ktoré sa osvedčili mne, aj všetko zaujímavé, čo sa naučím.
Pekné čítanie.
Denne frøblanding giver farverige, elegante blomster, der er ideelle til blomsterbede eller i vaser. Den er nem at dyrke og modstandsdygtig, hvilket sikrer sommerlig skønhed helt indtil frosten sætter
På lager 4 stk. På lager hos leverandøren: 35 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
Denne farverige frøblanding til havebede giver store, fyldige blomster i et bredt farveudvalg. Den er nem at dyrke, ideel til afskæring og sikrer skønhed hele sæsonen igennem.
På lager 3 stk. På lager hos leverandøren: 18 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
Giv din have nyt liv med smukke, sølvblå blomster. Denne nemme enårige plante er ideel til blomsterarrangementer og blomsterbede og blomstrer fra juli til oktober. Perfekt til økologiske haver.
På lager hos leverandøren: 50 stk.Du kan have om 10 dage, 13.10.
En etårig plante med fine hvide blomster, der er ideel til blomsterbede og buketter. Den er nem at dyrke og blomstrer fra sommeren til efteråret på solrige steder.
På lager 3 stk. På lager hos leverandøren: 44 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
De unikke blå blomster tilfører haven farve og elegance. Nem pleje, lang blomstringstid og modstandsdygtighed over for sygdomme sikrer smukke blomsterbede og imponerende blomsterarrangementer.
På lager 2 stk. På lager hos leverandøren: 15 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
Denne elegante sommerblomst med fyldige, rød-hvide blomster bringer livskraft til blomsterbed og blomsterarrangementer. Den er nem at dyrke, blomstrer hele sommeren indtil frosten sætter ind og er mod
På lager 3 stk. På lager hos leverandøren: 32 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
Dette udvalg af frø til enårige planter vil bringe en yndig palet af farver og blomster med fine kanter ind i din have. De er nemme at dyrke og er ideelle til afskæring og til at tiltrække bestøvere.
På lager 1 stk. På lager hos leverandøren: 10 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
En fortryllende etårig prydplante med fine, silkeagtige blomster i livlige farver, der tiltrækker bestøvere; ideel til blomsterbede, altaner og tørrede blomsterarrangementer; nem at dyrke.
På lager 3 stk. På lager hos leverandøren: 9 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
De smukke tofarvede blomster tiltrækker bier og sommerfugle og er ideelle til farverige blomsterbede. Nem at dyrke, blomstrer fra juni til oktober og er velegnet til alle haveejere.
Denne unikke blomst med sine usædvanlige grønne blomster vil tilføre din have et originalt præg. Den er nem at dyrke og egner sig både til blomsterbede og krukker.
På lager 3 stk. På lager hos leverandøren: 25 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
En livskraftig haveplante med stribede gyldne og røde blomster, der er ideel til farverige blomsterbede. Den er nem at dyrke og blomstrer fra juni til oktober. Den er også flot i en vase.
På lager 3 stk. På lager hos leverandøren: 30 stk.Du kan have på fredag, 09.10.
Denne prydplante med sine fyldige, dybe lyserøde blomster lyser op i både haver og på altaner. Den er tørkefast, blomstrer længe og er nem at dyrke, selv for begyndere.
På lager 17 stk. På lager hos leverandøren: 100+ stk.Du kan have på fredag, 09.10.
Vores webshop bruger cookies, som er nødvendige for, at hjemmesiden fungerer korrekt. Derudover bruger vi også cookies til analyseformål, som hjælper os med bedre at forstå dine præferencer og forbedre vores tjenester. Vi bruger også marketingcookies. Med dit samtykke kan vi bruge dine personoplysninger og cookies til at tilpasse annoncer. Hvis du ikke accepterer brugen af disse cookies, kan du afvise dem. Din beslutning vil ikke påvirke webshoppens grundlæggende funktion.
+421 915 420 295 | Man–fre 9.00–16.00
Frø
Frugt
Bladformede
Kålplanter
Løg
Rodfrugter
Bælgfrugter
Urter
Blomster.svg){kind=small}
Microgreens – mikrogrøntsager.png){kind=small}
Løgplanter.svg){kind=small}
Efterårsløg.svg){kind=small}
Forårsløg
Ukrudtsmidler
Midler mod svampesygdomme
Svampemidler
Biologisk
Skadedyrsbekæmpelsesmidler
Insekticider, akaricider
Biologisk
Midler mod flyvende insekter
Midler mod kravlende insekter
Midler mod møl
Insektbekæmpelsesmidler
Udstyr til dyrehold
Antiparasitika
Hundefoder
Hjælpemidler
Substrater
Gødning
Gødning i granulatform
Kristalliske gødningsmidler
Flydende gødning
Organiske gødningsmidler
Gødning til græsplæner
Stanggødning
Sæt med produkter
Enzymatiske præparater
Fugleskræmmere
Lugtbarrierer
Midler mod gnavere
Græsfrø
Beskyttelsesudstyr
Åndedrætsbeskyttelse
Beskyttelse af øjne og ansigt
Arbejdstøj
Arbejdshandsker
Sprøjteapparater
Haveværktøj
Savene
Rivere
Økser
Spader og gaffler
Skovle og skrabere
Havesaks
Tosidige sakser
Græssaks
Hækklipper
Andet haveværktøj
FISKARS køkkenredskaber
Vandteknik
Havebrusere
Haveslanger og vogne
Havesprøjter
Havepumper
Rengørings- og desinfektionsmidler
Svømmebassin-kemikalier
pH-regulering
Desinfektion
Flokkulering
Fjernelse af alger
Rengøring og vedligeholdelse
Tekstiler og folier
